Panchgavya: हिंदू धर्म में गाय को पवित्र माना जाता है और उसकी पूजा की जाती है, गाय को माता का दर्जा दिया गया है, लेकिन सिर्फ गाय ही नहीं, बल्कि गाय से जुड़ी पांच चीजों का भी हिंदू धर्म में विशेष महत्व होता है, गाय से मुख्य रूप से प्राप्त होने वाली पांच चीजों को धार्मिक अनुष्ठान, पूजा-पाठ, शुभ-मांगलिक कार्यों के लिए जरूरी माना जाता है, गाय से जुड़ी इन्हीं पांच चीजों को पंचगव्य कहा जाता है, जिसमें गाय का दूध, दही, घी-मक्खन, गौमूत्र और गोबर शामिल हैं...तो आइए ऐसे में ज्योतिर्विद शैलेंद्र पांडेय जी से जानते हैं कि, क्या है पंचगव्य और क्यों है इतना महत्वपूर्ण...